意外です!がんもどきって作れちゃうんですね

セットだとお得な価格だったからって旦那が豆腐を3丁も買ってきた…
2人暮らしでそんなに急に食べないのになぁ?
賞味期限もそんなに持たないですし(笑)
レパートリーが少なくてどうしていいか困ったのでググってみたら「がんもどき」が自宅でも作れるって知ったので作ってみることに☆
水切りした豆腐に卵白、山芋、片栗粉、砂糖を加えてフードプロセッサーで滑らかにしたら好きな野菜を細かく切って混ぜ混み!
低音の油にスプーンで生地を落としてきつね色になるまで揚げたら完成です!
ポン酢をつけて頂きます!

揚げたてが結構美味しかったです♪
さっくりふんわりで市販では味わえなかった食感!
がんもどきってそこまで好きじゃなかったんですけど美味しいからパクパク!
余ったらおでんに入れよう!とか思ってたんですけど全部食べちゃいました(笑)
次作ることがあったら2倍量で作りたいな?
冷凍もできるみたいなんで作る時にトースターで温めればサクサクが楽しめますキレイモ 9500円 無料